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-Les algues alimentaires de Bretagne

Recettes d'algues

Beurre aux flocons d'algues

Pour 50g.de beurre ramolli , ajouter 1 cuiller à soupe de flocons d'algues réhydratés dans un peu d'eau et de jus de citron.

Mélanger beurre et paillettes, mais pas trop de façon à conserver l'aspect des algues.

A tartiner sur du pain complet ou à faire fondre sur des pommes de terre, légumes ou céréales.

 

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